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化生学院将课堂搬到食品安全检测中心

来自：站点时间：2015年12月29日字体大小：小中大

（通讯员邓胜国）为进一步巩固食品专业理论知识，提高学生实践能力，近日，化学与生物工程学院食品质量与安全专业80余名学生改变授课方式，将理论课堂搬到永州市质检所。
学生以小分队的形式井然有序进入质检所，先是了解质检所的组织结构、管理模式，之后质检所讲解员带领学生进入食品检测的第一线。在样品处理室，检测人员采取多种方法认真、细致的处理各种样品，不时的的解答同学们的疑问。在大型仪器前，工作人员详细为学生逐一介绍仪器特点、原理，操作注意事项、适用范畴，并殷切告知大家将来要从事质检行业，大型仪器一定要学会使用，而且要有恒心，坚持到底；遇到学生没见过的仪器更是讲得仔细；在质检所，工作人员倾囊相授让学生深入感受各种食品的检验过程，让大家对食品的检验有了更加深刻的了解。
参观完了质检所，很多学生表示受益很大，实地的参观，质检所的所有工作人员的热情与无私，让每个学生在不同程度上充实了自己。

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